Брокколи – это однолетнее растение, которое относится к семейству капустных, является одной из разновидностей цветной капусты.
Брокколи родом из Средиземноморья и Малой Азии. Брокколи называют кладезем витаминов и аминокислот. Растительного белка в ее составе в полтора раза больше, чем у цветной капусты. Брокколи обладает сильным антимикробным действием, а также известна своей эффективностью в профилактике онкозаболеваний. Это низкокалорийный продукт.

Брокколи для настоящих едоков - реально самая вкусная капуста! Одной такой плотной, малахитово-зеленой «головы», достигающей веса в 1 кг хватит на вкусный гарнир для всей семьи! Самая крупная капуста-брокколи, созревающая в средние сроки. Может долго сохраняться в  поле без потери потребительских качеств. Рекомендации по выращиванию. Посев на рассаду с середины до конца марта. Глубина заделки семян 0,5 см. При температуре 17-20°С всходы появляются на 7-12 день. Высадка рассады в открытый грунт в конце апреля - начале мая, на хорошо освещенных местах с плодородной, удобренной с осени почвой. Оптимальная температура для формирования крупных головок 15-18°С. Урожай собирают с середины июня. Указанные размеры являются потенциально достижимыми, и могут отличаться в зависимости от условий выращивания.